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Mo, 07.02.2022 , 18:00 Uhr/play_circle_outline03:00
Personalmangel in der Gastronomie - ein Roboter wird zum Kellner
Die Gastrobranche hat es in Sachen Personal aktuell nicht einfach – der Personalmangel wird immer größer. Vereinzelte Betriebe müssen sogar schließen oder ihre Öffnungszeiten reduzieren. Durch Corona hat sich diese Problematik nochmal verstärkt. Ein Restaurant in Fischen hat dafür eine Lösung gefunden. Dort gibt es eine neue Mitarbeiterin, die täglich 12 Stunden am Stück arbeiten kann, nie krank ist und keinen Urlaub braucht. Wir haben uns das mal genauer angeschaut.