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      Mehr als Geselligkeit: ikigai in Kaufbeuren bietet leistungseingeschränkten Menschen Arbeit

      Ikigai – eine japanische Lebenskunst. Bedeutet übersetzt „das, wofür es sich zu leben lohnt“. Unter diesem Motto wird in Kaufbeuren ein Restaurant betrieben. Kein normales Restaurant, denn es steckt einiges an Pädagogik und sozialem dahinter. Wie sozial schwächere Frauen in die Arbeit dort integriert werden? Wir haben vor Ort vorbeigeschaut.

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