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      Wenn man weiß wo’s herkommt – Eine solidarische Landwirtschaft in Markt Rettenbach

      Regional und saisonal einzukaufen ist oftmals gar nicht so leicht und besonders im Bio-Bereich auch gar nicht so billig. Nicht nur für die Verbraucher – auch der Anbau bei den Landwirten gestaltet sich schwierig. Angebot bestimmt Nachfrage und die Nachfrage das Angebot – ein ständiges Anpassen ist gefragt. Beim Konzept der „solidarischen Landwirtschaft“ gibt es dieses Problem nicht. Durch die sogenannte „Solawi“ wird der landwirtschaftliche Betrieb nicht nur vor den Veränderungen des Markts geschützt, auch der Verbraucher profitiert und erhält regionale und saisonale Produkte.

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